梨膏润肺止咳棒棒糖
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KitchenAidChina
用料
梨膏润肺止咳棒棒糖的做法
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雪梨洗净，去核，切块。 KitchenAid 抬头式厨师机安装原汁机配件
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出汁口放置量杯，将雪梨块放进入料口，厨师机开启4档，榨出雪梨汁，待用。
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将整颗罗汉果表面洗净、擦干、再捏碎，枇杷叶洗净，红枣撕成两半，一起加入 KitchenAid 不锈钢汤锅内
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再加入雪梨汁、川贝粉
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大火煮开
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小火炖约1-2小时，至浓稠。
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将炖好的雪梨汁用粉筛过滤一下
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倒回 KitchenAid 不锈钢平底锅内
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加入冰糖、麦芽糖、白砂糖，一边搅拌，一边小火慢熬，熬至130度离火。
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用小勺舀入模具中
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插入棒棒糖纸棍
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室温放置约20分钟即可成型。
