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糖醋排骨

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y小塘主的厨房  y小塘主
来源：https://www.xiachufang.com/recipe/100558634/ @笑货吃货

用料  

食材
肋排 1斤
佐料
冰糖 5粒
八角 1颗
糖醋酱汁
料酒 1勺
生抽 2勺
糖 3勺
醋 4勺

糖醋排骨的做法  

  1. 排骨悼水

    糖醋排骨的做法 步骤1

  2. 一点点油翻炒，炒至颜色金黄

    糖醋排骨的做法 步骤2

  3. 放入糖醋酱汁

  4. 冰糖炒糖色

    糖醋排骨的做法 步骤4

  5. 加入开水，差不多没过排骨的高度（冷水会让肉立刻收缩变硬）
    放入八角，小火小火慢炖20分钟

    糖醋排骨的做法 步骤5

  6. 水焖到还剩三分之一，大火收汁，不停翻炒一两分钟，以免粘锅

    糖醋排骨的做法 步骤6

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糖醋排骨相关分类

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该菜谱发布于 2018-09-26 17:03:55
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