发面馅饼

用温水把安琪化开（不要太热的水）加入白糖  加面粉  和成光滑的面团  盖保鲜膜放温暖处醒发至两倍大

醒发面团的时间  准备馅料  所有材料都切丁切末   粉丝煮熟再切段   木耳焯熟切末  胡萝卜切末后过油炒熟备用  

鸡蛋炒熟打散成丁

肉末过油炒熟变色（也可不加）

搅拌所有馅料  （好看吧😜）

可以尝尝（都是熟的）   调成适合自己口味的馅  

这时面团发好了  （用手指挫一个洞  不回缩就是好了）

面团揉匀排气  分成等量的剂子 （大小随意）

像包包子那样   包馅儿收口  

热锅刷油  我用的是蛋堡锅   也可用平底锅   电饼铛  都行  

收口朝下  小火煎至微鼓呈金黄色  翻面煎另一面

由于馅都是熟的  所有面皮熟了就可以出锅了

足够一家四口人吃了😜