蒜蓉孜然香菇

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看了日食记发的烤箱版的蒜蓉香菇,特别想吃,奈何家长没有烤箱就换成了平底锅,卖相一般,但是味道很赞,堪称王炸版的鲜香菇吃法。

用料  

蒜蓉 十瓣
小米椒 四个
孜然粉 一汤勺
香菇 一斤
适量
生抽 适量

蒜蓉孜然香菇的做法  

  1. 香菇去蒂洗干净,将水晾干。

    蒜蓉孜然香菇的做法 步骤1
  2. 热油下锅,中火煎,小火闷。

    蒜蓉孜然香菇的做法 步骤2
  3. 煎成这样的时候,就可以准备放蒜蓉和辣椒。
    将香菇盛出来,蒜末辣椒爆香,加入盐和生抽,香菇回锅,加入孜然粉搅拌均匀。

    蒜蓉孜然香菇的做法 步骤3
  4. 出锅开吃。

    蒜蓉孜然香菇的做法 步骤4
  5. 爱吃辣就多放辣椒,爱吃蒜蓉就多放大蒜。

    蒜蓉孜然香菇的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-09-27 11:16:43
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蒜蓉孜然香菇的答疑

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