茄子🍆洗净上锅蒸20 分钟,最好切成两段再剖开,不然不容易蒸透。
在蒸茄子的时候可以先备配菜,辣椒切啥样看心情,我还切了一点姜末。
木耳也泡了,烫了一些
茄子出锅,切成喜欢的形状(做饭都看心情)
醋,酱油,姜末,辣椒油配的调料
OK啦~
上传你做的凉调茄子🍆