小清新乌冬面

1 人做过这道菜
喜欢吃面条放番茄做汤底,感觉酸酸的汤挺好喝,饭后又能助消化。

用料  

乌冬面 1包(200克)
青菜 一把(喜欢可以多放)
肉糜 200克
番茄 1只
鸡蛋 1个(可有可无)
随自己口味
生粉 一勺

小清新乌冬面的做法  

  1. 准备材料。番茄切块,菜洗好备用,肉糜加少许盐和生粉搅拌入味待用。

    小清新乌冬面的做法 步骤1
  2. 番茄冷水下锅,煮沸后继续煮5分钟,喜欢番茄味浓点的可以多煮几分钟。然后放肉糜,煮大概5分钟后再放青菜。青菜煮一分钟后放乌冬(乌冬容易熟,最后放)煮一分钟,放盐调味就可以了。

    小清新乌冬面的做法 步骤2
  3. 鸡蛋是我临时加上去的,可加可不加!自己喜欢。

    小清新乌冬面的做法 步骤3

小贴士

这菜的肉不一定要肉糜,你可以放自己喜欢的肉和配料,但一定要放番茄,因为它就是这道菜的灵魂。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-28 12:04:04
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小清新乌冬面的答疑

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