袋装笋尖用清水洗干净，热水煮2-3分钟，晾凉切片备用。
香肠蒸或煮30分钟，晾凉切片备用。（家里做的香肠吃完了，又去超市买的王家渡麻辣香肠）。
锅烧热，小火将香肠两面各煎30秒，至油脂析出，闻到香肠香味后盛出备用。
在有香肠油脂的国内倒入少量油，加入姜蒜、老干妈，小火炒香后，倒入笋尖翻炒。
加入香肠，加入生抽，继续翻炒均匀。
出锅前，加盐、糖调味即可。
上传你做的笋尖炒腊肠
碧柚
