自创0失败炒米粉
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人做过这道菜
这个照片就是me
喜欢吃，更喜欢自己动手（5人份），超级简单
用料
自创0失败炒米粉的做法
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购买温州米粉，根据人数，提前20分钟泡发即可，我家5人，泡了差不多半斤，泡发时间可以准备其他食材
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洋葱半个，胡萝卜少许，白菜梗切丝
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白菜叶和香肠切好备用
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依次放香油(油可以稍微多点，后面不容易干)，达差不多80度油温，香肠炒熟，再加入洋葱炒香，胡萝卜白菜梗炒至8分熟
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鸡蛋炒熟
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白菜叶，鸡蛋和其他食材一起翻炒，加入2勺生抽，1小勺盐调味
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放入米粉，翻炒
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翻炒3~5分钟，注意翻动稍微频繁点，这样炒得透
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装盘。忘记单独拍一份的照片了，都吃完了。
