酥皮月饼

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用料  

油皮 23(50g)/32(90g)
中粉 300g
玉米油 68g
60g
130g
油酥 12(50g)/15(90g)
低粉 180g
玉米油 89g
馅料 30(50g)/43(90g)

酥皮月饼的做法  

  1. 油皮静置30分钟以上,然后两遍起酥

    酥皮月饼的做法 步骤1
  2. 五仁馅:180℃,25分钟
    豆沙馅:180℃,20-25分钟

    酥皮月饼的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2018-09-29 10:17:15
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