我用的干木耳,泡发。有新鲜的小的黑黑的圆木耳最好,那种最适合凉拌。而且只要焯水就可以,不用煮软。木耳洗干净用手撕成小块。用高压锅,或者普通锅煮都可以,煮软。一定要煮软泡起来才好吃。
朝天椒和蒜切碎,加进去。
加入生抽和醋,用陈醋最香。但是减肥不能用米醋我就放了苹果醋。再加入凉白开使汤汁没过木耳。根据口味加点盐。
冰箱冰一晚更爽口噢~
上传你做的无油特辑之醋泡木耳