蒜蓉西兰花

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这道菜非常清淡,基本没用什么调味品,都是蔬菜本来的味道……

用料  

西兰花 1朵
3瓣或1颗
适量

蒜蓉西兰花的做法  

  1. 把西兰花切成小块放入盐水中浸泡15分钟洗净,大蒜切碎备用。

    蒜蓉西兰花的做法 步骤1
  2. 将洗净的西兰花冷水下锅,煮沸后3分钟后捞出备用……(不喜欢太脆的朋友可以在多煮2分钟,煮太软也不太好吃)

    蒜蓉西兰花的做法 步骤2
  3. 起锅烧油(我用的橄榄油),直接加入蒜末爆香……

    蒜蓉西兰花的做法 步骤3
  4. 放入煮好的西兰花翻炒片刻加入盐即可……(根据个人口味可以加点鸡精)

    蒜蓉西兰花的做法 步骤4
  5. 简单一道菜上桌

    蒜蓉西兰花的做法 步骤5

小贴士

小妹提示:我用的是初榨橄榄油,所以油下锅我就把蒜末下锅了……
 
该菜谱发布于 2018-09-29 21:30:25
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蒜蓉西兰花的答疑

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