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葱油花卷

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包包包包子包子铺的厨房  包包包包子包子铺
外面买来的花卷不劲道，有个口味要求高的那一位就是不断激励学习啊

用料  

面粉 600克
水 320克
油 5克
酵母 10克
葱花 适量
油 适量
盐 7克

葱油花卷的做法  

  1. 面粉，水，油，酵母一起加入，揉匀，盖上保鲜膜醒40分钟，大约一倍大

  2. 醒好的面团，揉好排气，擀成大片，大约3-4mm厚

  3. 面片上油，刷匀，撒上盐，葱花，卷起。切段。每两段叠在一起，用筷子沿中间使劲压一下，两头捏住按在一起

  4. 锅里铺湿屉布或烹调纸，放入花卷胚子，发酵20min后，开火，水开上汽后蒸15分钟，关火3分钟后起锅开盖

    葱油花卷的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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葱油花卷相关分类

主食 蒸 葱油花卷 花卷 葱油 馒头花卷 麻酱花卷
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该菜谱发布于 2018-09-30 04:12:05
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