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一般人我不告知的红烧金鲳鱼秘方

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红烧金鲳鱼是我的拿手好菜，今天我就透露一下做法吧！

用料  

鲳鱼 1条
小葱 3根
蒜 4-5瓣
姜 4片
生抽 2勺
料酒 半勺
盐 8克
花椒 4-5粒
腐乳 四分之一块
醋 多半勺
白糖 少许

一般人我不告知的红烧金鲳鱼秘方的做法  

  1. 金鲳鱼洗净吸干水分备用，准备葱姜蒜花椒

    一般人我不告知的红烧金鲳鱼秘方的做法 步骤1

  2. 这个很重要，海会寺的白菜腐乳

    一般人我不告知的红烧金鲳鱼秘方的做法 步骤2

  3. 鱼花几刀拍面粉，两面煎至金黄

    一般人我不告知的红烧金鲳鱼秘方的做法 步骤3

  4. 重新起油锅，焙香葱姜蒜花椒，放鱼，第一步烹入少许醋去腥，再加少许料酒或者白酒，然后生抽，糖，盐，添水慢炖

    一般人我不告知的红烧金鲳鱼秘方的做法 步骤4

  5. 最后收汁起锅，浓香四溢的红烧金鲳鱼就完成了，吃过的都说好✌️

    一般人我不告知的红烧金鲳鱼秘方的做法 步骤5

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一般人我不告知的红烧金鲳鱼秘方相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2018-09-30 15:37:50
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