▪️蘸料合辑▪️
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人做过这道菜
Babuxx
最近迷上了调各种各样的蘸料！但是搭配的食物不同具体还是有差别的 这里自己编写个菜谱马一下不同的灵感😆
用料
▪️蘸料合辑▪️的做法
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我的蒸饺蘸料！
蒜末＋葱末＋辣椒面＋一丢盐 油烧热 浇上去 再加入一比一的酱油与醋 完成！
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大闸蟹蘸料！
蒜末＋少许姜末＋小米辣＋四比一的醋与酱油 家庭习惯 蘸海鲜都直接用醋 不过这里加了点儿酱油提味 不必很多 想要整个保持清爽的口感 所以省略了淋热油 加芝麻油的步骤
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吃火锅 红油锅调料
蒜泥＋一勺耗油＋一点点香菜末＋香油
本来我是不加耗油的！但是后来发现略加些耗油能够提鲜增味！就成了现在这样的搭配啦
下回来补图
