蜂蜜柚子茶（冰糖版）
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人做过这道菜
奶酪真咸
蜂蜜柚子茶，自制的，超好喝！！
用料
蜂蜜柚子茶（冰糖版）的做法
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柚子洗干净，用盐搓洗外皮去蜡。
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切开外皮，如图宽度。
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切好备用
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用削皮刀将柚子皮削成薄薄一层（白瓤越少越好）
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柚子皮进一步切细丝
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改刀成短丝
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放入盐水浸泡15分钟（去苦味）
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柚子瓤剥干净，掰成小块备用。
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开小火，锅内加入冰糖。
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冰糖微化后倒入柚子皮
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翻炒至微微变色
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倒入柚子瓤，翻炒
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逐渐翻炒，开始出水，冰糖全部融化。
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继续翻炒
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柚子瓤逐渐变软，水份变少。
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变粘稠，继续翻炒，直至水份全部蒸发掉。
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像果酱一样稠度，出锅！！
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等待凉了之后加入一罐蜂蜜，搅拌均匀，密封保存。
小贴士
1.柚子皮一定要用盐搓洗，去掉表皮蜡。
2.削皮越薄越好
3.蜂蜜要凉了再加，保持营养和口感。
4.每天一杯健康美味美白去火
2.削皮越薄越好
3.蜂蜜要凉了再加，保持营养和口感。
4.每天一杯健康美味美白去火
