低碳|芝士鸡肉汤锅
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人做过这道菜
EasyKeto
美味又饱腹，健康可以很美味。
这次拍的照片比较少，下次多拍点咯~
PS.西红柿我用的是黄色的小柿子，菜谱中已经替换成普通西红柿的量。
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PS.西红柿我用的是黄色的小柿子，菜谱中已经替换成普通西红柿的量。
用料
| 主食材 | 🍲🍲🍲 |
| 鸡腿肉(大腿，带皮) | 1只 |
| 黄油 | 2立方厘米 |
| 车达芝士(cheddar) | 7立方厘米 |
| 全脂牛奶 | 100毫升 酌增 |
| 西蓝花 | 一朵 |
| 西红柿 | 2只 |
| 调料 | 🍲🍲🍲 |
| 蒜粉 | 5g |
| 白胡椒粉 | 1g |
| 黑胡椒粉 | 2g |
| 盐 | 适量 |
低碳|芝士鸡肉汤锅的做法
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鸡腿肉拼下来切约小块(比大拇指大一点)，用盐和黑胡椒腌制十分钟以上。
鸡皮可以单独拼出来，油锅用。 -
西红柿和西蓝花洗干净。
锅里加水，加入切小块的西红柿煮汤底。
注意:根据锅的大小调整水量，水不要太多，否则加食材会溢出来了。推荐半锅水就好。 -
西红柿基本煮化之后就可以加入牛奶、车达芝士和蒜粉了。牛奶和蒜粉搅匀后，把煮锅开最小火煨着。
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在另一个煎锅中放入鸡皮煎出油，加入黄油，油化之后，加入鸡肉煎好至鸡肉没有粉色。备用。
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刚才煨小火的煮锅调试盐味并加白胡椒粉，开大火，加入西蓝花煮一分钟，再倒入煎锅里的鸡肉和汁水煮一分钟，稍微拌均匀就可以出锅啦~
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芝士爱好者可以倒鸡肉的时候再额外加入一点芝士块哦~
