选用澳洲牛腩，肥瘦相宜。
切块（也可以整条煮，或者切大块一点，图上这种大小煮完基本就是牛肉粒）过水煮沸。
清洗一下，换水。
准备好的香料，放入锅中。
加入生抽（看自己口味调节）、老抽2勺、料酒1勺
开大火煮沸后转中火煮几分钟，再转小火
小火咕咚咚煮1-2小时。
出锅啦，好吃
汤料不要倒掉和牛肉一起煮面条也很美味！
上传你做的私房红烧牛肉
unclemin
