腊肠香菇彩蔬焖饭
0
人做过这道菜
猫和无花果
电饭锅简直是懒人福音。备好材料，呱唧呱唧倒进去，一锅端。
这是两人份哦！调料我都是按感觉放，再按感觉回忆着写的，注意适量适量。而且做饭久了，每位厨娘/厨郎大概都有自己独特的一套调味法则，随自己喜好来就好。
我不放油！
是拉差是个人嗜好，土澳的肉比较腥，为了处理味道，养成了每次腌肉都放是拉差的习惯。
这是两人份哦！调料我都是按感觉放，再按感觉回忆着写的，注意适量适量。而且做饭久了，每位厨娘/厨郎大概都有自己独特的一套调味法则，随自己喜好来就好。
我不放油！
是拉差是个人嗜好，土澳的肉比较腥，为了处理味道，养成了每次腌肉都放是拉差的习惯。
用料
| 腊肠 | 3-4根 |
| 干香菇 | 6朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 冰冻熟豌豆 | 1碗 |
| 冰冻熟玉米粒 | 1碗 |
| 葱末 | 小半碗 |
| 是拉差辣椒酱 | 1大勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 老抽 | 1大勺 |
| 白砂糖 | 1小勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 姜粉 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 大米 | 两人份 |
腊肠香菇彩蔬焖饭的做法
-
干香菇泡发，切小块。腊肠切片。胡萝卜切丁。
-
香菇块，腊肠片，胡萝卜丁放一个大碗里，把调料都加进去，搅拌均匀，放一边呆个3到5分钟。
-
趁食材在静置混合味道时，洗米，加的水基本是正常做饭时的量就可以。因为香菇腊肠胡萝卜这些都不会出水。
-
食材混匀得差不多就倒进电饭锅里，直接按精煮开煮。想要成品更有风味可以先用炒锅把腊肠胡萝卜爆香，但是我做焖饭就是不想开火（烟雾报警器的阴影），就直接煮啦。
-
等着还有大概10分钟时，把冰冻豌豆玉米粒扔进去，稍微搅拌均匀。
-
还有1分多钟时再倒进葱花。继续搅搅。
-
等烹煮时间结束，一锅焖饭就做好啦。
（做过好几次焖饭了，这次吃着吃着突然才想写菜谱，就没有留任何图。不过都是简单的步骤，没有图片也应该不影响）
