肉丁辣椒酱
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人做过这道菜
火星狐
用料
| 辣椒1800克 | 个 |
| 瘦腿猪肉1500克 | |
| 熟的花生碎 1500克 | |
| 姜 少许 | 片 |
| 蒜 一头 | |
| 豆豉 50克 | |
| 黑胡椒 迷迭香 |
肉丁辣椒酱的做法
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准备所有食材，肉切小块不要剁，辣椒放料理机打碎，会出很多水，都要攥出去。
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锅热放入有300克油，把花椒和麻椒等炸一小会捞出去
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炒肉，大概要用20分钟，肉要炒的干，炒的时候里面放入姜末，蒜末还有豆豉，我还放了黑胡椒碎，迷迭香，酱油自己掌握放吧，我也不知道道了多少。
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20多分钟后这种样子加入辣椒末
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辣椒加入后也炒制了有20分钟，要把辣椒炒制没有水分了，不容易变质
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最后放入熟的花生碎，搅拌均匀就可以出锅了
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三样主食材，做出来了这么一小盆。
