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北鼎烤箱食谱～酥脆的女巫手指饼干

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nee小木的厨房  nee小木
万圣节🎃预热起来～😄

用料  

黄油 50克
细砂糖 30克
盐 1克
全蛋液 20克
低筋面粉 100克
奶粉 20克
泡打粉 1.5克
巴旦木 22颗

北鼎烤箱食谱～酥脆的女巫手指饼干的做法  

  1. 黄油软化，加入细砂糖和盐用打蛋器打发。

    北鼎烤箱食谱～酥脆的女巫手指饼干的做法 步骤1

  2. 加入全蛋液继续打发至颜色发白，黄油呈羽毛状。

    北鼎烤箱食谱～酥脆的女巫手指饼干的做法 步骤2

  3. 打发完成的黄油状态。

    北鼎烤箱食谱～酥脆的女巫手指饼干的做法 步骤3

  4. 筛入面粉用刮刀拌匀。

    北鼎烤箱食谱～酥脆的女巫手指饼干的做法 步骤4

  5. 团成面团。

    北鼎烤箱食谱～酥脆的女巫手指饼干的做法 步骤5

  6. 将面团分成10克/个，搓成长条排入烤盘。一头沾些全蛋液，放上一颗巴旦木。

    北鼎烤箱食谱～酥脆的女巫手指饼干的做法 步骤6

  7. 北鼎烤箱预热立体烤170度，烘烤约18分钟。

    北鼎烤箱食谱～酥脆的女巫手指饼干的做法 步骤7

  8. 烤到饼干表面略微上色即可出炉。

    北鼎烤箱食谱～酥脆的女巫手指饼干的做法 步骤8

小贴士

1.面团搓成的长条可以细一些，烘烤中还会膨胀。
2.面团之间留有间隙，以免烤好之后粘在一起。
3.烘烤的时间和温度根据自己的烤箱再进行调整。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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北鼎烤箱食谱～酥脆的女巫手指饼干相关分类

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该菜谱发布于 2018-10-01 21:20:59
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