海马猪腰补肾汤
7.3
综合评分
5
人做过这道菜
露露呀妈咪
海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效，自古以来备受人们的青睐，男士们更是情有独钟。将海马与猪腰、筒骨煲汤，有助于补肾精，治腰疼，健筋骨，润肝燥，补肝虚。月子里月嫂阿姨煲了几次，味道很是鲜美，所以专门学来煲给家里人喝，有助于缓解产后腰酸腰疼，母乳妈妈喝了对宝宝也是极好的，男宝妈妈们更不要错过哦。
用料
海马猪腰补肾汤的做法
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将猪腰除去白筋，切好后用盐多次搓洗，去除臊气。（ps：1.白筋不好剔，我直接给切掉了;2.用盐搓洗能看到血水流出，我清洗了四次。）
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将准备好的筒骨洗净，放入锅中焯一下，去血水。（冷水入锅，大火烧开后捞出，再清洗一次）
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雌雄海马各一只。
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将准备好的食材放入锅中，大火烧开后转小火煲2小时。
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起锅啦～出锅时根据个人口味加入适量的盐就可以上桌了！（因为老公喜欢葱所以格外撒了点葱丝进去）嗯好香喔～
小贴士
1.筒骨也可以换做瘦肉来煲汤。
2.煲汤过程中切忌再次加入冷水，影响汤的营养，也不建议中途打开盖来看。
3.大火煲开时会有汤沫浮出来，可以轻轻撇净。
2.煲汤过程中切忌再次加入冷水，影响汤的营养，也不建议中途打开盖来看。
3.大火煲开时会有汤沫浮出来，可以轻轻撇净。
