秋梨膏
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人做过这道菜
吃胡萝卜的卜卜兔
秋季干燥
多食莲藕和梨🍐
多食莲藕和梨🍐
用料
秋梨膏的做法
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梨洗净、去皮、切块
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准备好原汁机，梨块全部榨汁（梨汁和梨渣全都要的哦，看下一步）
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梨汁、梨渣、红枣、百合、老冰糖全部放入锅中，大火烧开，小火煮30分钟
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关火后过滤梨渣，过滤出来的梨渣需要放凉，后续在用纱布滤一下（这一步要放凉了再处理，小心烫）
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过滤后的梨汁继续煮，这个时候开始不能离开锅了，我是大小火交替煮的，可以缩短时间，要翻动下锅底（最好用硅胶铲）
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20分钟左右，颜色明显变深了，继续煮起来
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煮到颜色变深，气泡变多，明显变得浓稠，这个时候就好了（容器提前消毒，趁热装起来，不然凉了之后会很粘）
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成品出炉，就这么点😊
小贴士
1、好多方子我看了都有加姜丝，我这个没加是我不喜欢
2、这个很简单就是费时间，所以要耐心十足
3、过滤后开煮最好不要离开锅
4、最后快好的时候自己看一下，不要等到很干，差不多气泡变多，明显粘稠就好了
2、这个很简单就是费时间，所以要耐心十足
3、过滤后开煮最好不要离开锅
4、最后快好的时候自己看一下，不要等到很干，差不多气泡变多，明显粘稠就好了
