雪梨小白菜牛奶饮

雪梨可以润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。不过梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，多吃易伤脾胃。

小白菜中的营养元素十分多样，其中钙含量尤其高。维生素D含量也比较高，可以预防佝偻症的发生。小白菜帮助维持血管弹性，通过维持弹性来减少肘动脉硬化的发生。

小白菜有美容养颜的功效，它可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，滋润有弹性，从而起到延缓衰老，延年益寿的功效。它还可以防癌抗癌，所含的维生素C，在体内会形成一种物质，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，小白菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。