牛腩切块、洗净备用。
番茄烫后去皮、切块备用。
姜、蒜、桂皮洗净，切块备用。
牛腩焯水，用凉水洗净。
姜片、蒜、桂皮，小火炒出香味。倒入牛腩，开大火，加入生抽翻炒均匀。倒入砂锅，加热水没过食材，加入冰糖。大火煮沸后转小火炖煮40分钟。
加入番茄继续炖煮20分钟。
出锅。
上传你做的番茄炖牛腩
红茶1013
