热干面

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喜欢武汉热干面,自己在家试着做做看,正宗不正宗不清楚,反正家人喜欢。

用料  

芝麻酱 3勺
生抽 2勺
半勺
半勺
一点点
香油 一勺
蒜头油 一勺
辣椒油 一勺
姜水 三勺
胡椒粉 少许
葱沫 少许
麻辣花生 看自己喜好

热干面的做法  

  1. 各种调料大合影

    热干面的做法 步骤1
  2. 还忘了这几位,来来来,快加上!

    热干面的做法 步骤2
  3. 除了葱花和麻辣花生,其余的调料加在一起

    热干面的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,尤其是芝麻酱,一定要均匀,千万别弄的疙疙瘩瘩的。

    热干面的做法 步骤4
  5. 碗里放调料,挑进热热的面条,撒好葱花和麻辣花生,搅拌均匀~~~开搓!!!

    热干面的做法 步骤5

小贴士

面条一定把水沥干,避免汤汤水水的,成品要呈现粘糊的感觉😄
 
该菜谱发布于 2018-10-04 18:33:23
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