排骨防水，至排骨上1cm，大火(中不溜大一点)，开后扔沫，转小火，放姜放醋。
收拾芋头，(带手套)，去皮切块，放锅里。
炖汤剩一半，放盐一勺。
肉能用铲子铲动，就好了。(if汤多，开大火，两下子就好了。)
上传你做的芋头排骨
五块一个铜锣烧
