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手工牛肉酱

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甜甜-135的厨房  甜甜-135

用料  

牛肉 500克
花生 100克
芝麻 20克
食用油 350克
大蒜 200克
辣椒 350克
盐 10克
糖 1勺
蚝油 少许
酱油 少许
海天黄豆酱 250克
姜 30克

手工牛肉酱的做法  

  1. 辣椒去蒂，大蒜剥皮 洗净备用

    手工牛肉酱的做法 步骤1

  2. 牛肉洗净切丁

    手工牛肉酱的做法 步骤2

  3. 辣椒切碎，蒜切成蓉，生姜切末，芝麻炒熟，花生炒熟

    手工牛肉酱的做法 步骤3

  4. 1.牛肉焯水后捞出备用。
    2.热锅倒入油，烧热后倒入牛肉炸香，捞出锅备用。
    3.倒入蒜，姜爆香
    4.倒入辣椒，加盐，翻炒片刻

    手工牛肉酱的做法 步骤4

  5. 爆出蒜姜的香味

    手工牛肉酱的做法 步骤5

  6. 加入辣椒和盐继续爆香

    手工牛肉酱的做法 步骤6

  7. 倒入牛肉继续爆香

    手工牛肉酱的做法 步骤7

  8. 依次加入蚝油，糖，生抽，酱油，黄豆酱，爆出浓香出锅

    手工牛肉酱的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-10-04 22:11:30
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