锅里放冷水,放2片姜片儿,放鸡翅,等水烧开(水超过鸡翅高度)。先把鸡翅在锅里过一遍才行,把多余的血水啊之类的给弄出来,大致几分钟就可以了。
水滚开后捞出鸡翅和2片姜片儿(不想浪费哈哈哈哈),先放一旁沥干水。锅里水倒掉后放些油,沥干水的鸡翅连同2片姜片儿下锅反复翻煎。
煎到差不多的时候我倒了些水继续烧 差不多水干了的时候 倒入一整听的黑啤 完了之后盖上锅盖继续焖烧
等差不多锅里快烧干的时候打开锅放入八角 蒜瓣儿 姜丝儿 放少许生抽 老抽 给鸡翅加个色翻炒
倒入可乐(我全倒了) 继续焖烧 中途放些盐 等待鸡翅收汁
汁儿快干了 鸡翅也真的烧好啦 然后就香喷喷的鸡翅可以出锅啦