披萨酱(意面酱、番茄酱)

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每次熬这个披萨酱都弄的满屋子飘香,也是孩子的最爱,熬好的酱做披萨或拌意面,超赞

用料  

番茄 600克
大蒜 5瓣
洋葱 100克
5克
黑胡椒粉 3克
冰糖粉 10克
橄榄油(或色拉油) 30克

披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法  

  1. 将大蒜,洋葱,油放入主锅

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法 步骤1
  2. 设置5秒 速度5切碎

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法 步骤2
  3. 切碎

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法 步骤3
  4. 用刮刀棒将锅壁上的食材全部刮至锅底,设置3分钟/温度V/速度1 爆香

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法 步骤4
  5. 爆香好后加入切块的番茄

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法 步骤5
  6. 设置10秒速度6切碎

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法 步骤6
  7. 加入盐,胡椒粉,糖粉

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法 步骤7
  8. 盖上盖子,放上网蓝(用网蓝可以很好的收汁又不会让酱汁溅出来),设置25分钟/温度V/速度1(如果不够粘稠可以继续加时间熬制,因为番茄的成熟度和含水量都不一样,会导致熬制时间长短不一)

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法 步骤8
  9. 音乐响起打开盖子,此时已经满屋飘香

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法 步骤9
  10. 拌意面,做披萨,配馒头随意食之,欢迎预约体验美善品

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法 步骤10
  11. 🎈

    披萨酱(意面酱、番茄酱)的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2018-10-04 23:26:35
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