排骨春菜粥

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用料  

排骨 适量
春菜 适量
龙骨 一根
适中即可
香菜 因人而异
一点点

排骨春菜粥的做法  

  1. 将龙骨、排骨切块洗净,放入锅中。倒入开水,没过排骨,煮至小沸(不可沸过久)将两者捞出分开(去除腥味)

  2. 倒入开水,放入龙骨。煮至沸腾,转小火40-60分钟

  3. 将龙骨捞出,将排骨放入锅中,中火至沸腾

  4. 将米洗净,放入锅中,小到中火熬制30分钟左右

  5. 将春菜菜枝与菜叶分开,菜枝先下锅,5分钟后菜叶下锅。适量油、盐、香菜。

  6. 乘出粥,大功告成

 

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该菜谱发布于 2018-10-05 10:23:51
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排骨春菜粥的答疑

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