锡纸金针菇
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人做过这道菜
徐小姐的_厨房
20分钟就能烤好的一道菜
颜值与味道并存🌸
颜值与味道并存🌸
用料
锡纸金针菇的做法
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准备好所有食材
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金针菇切掉根部，洗净
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取一块锡纸（我是成卷的锡纸直接撕下来的）放入金针菇，将锡纸四个角捏起来，形成一个碗装
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放入烤盘，入烤箱下层，200度烤10分钟
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小米椒切段、蒜切碎、香菜切段
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蚝油、酱油、橄榄油、胡椒粉、白糖拌均
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加入小米椒、蒜拌均
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取出烤盘，倒掉锡纸内金针菇出的水⚠️这一步真的很重要！金针菇出水太多影响口感
然后将所有调料均匀淋在金针菇上～
再入烤箱200度10分钟～～
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搞定！
小贴士
我没买专门的锡纸烤碗，整卷的锡纸直接撕下来一捏就好了。⚠️千万别把锡纸扯破了哈！
建议大家把金针菇烤出的水倒掉，不然加入调料后烤完有一种水水的口感😕
建议大家把金针菇烤出的水倒掉，不然加入调料后烤完有一种水水的口感😕
