葡萄干燕麦饼干

首先准备好制作燕麦葡萄干饼干所有食材及工具。

首先将黄油和细砂糖倒入干净的容器中，黄油选用无盐黄油，黄油需要提前进行软化。

使用电动打蛋器或者手动打蛋器将软化的黄油和细砂糖搅拌均匀，稍微有点乳化状态备用。

将饼干主料中的低筋面粉和少许小苏打加入搅打均匀的黄油糊内。

使用橡胶刮板将干分类搅拌至黄油糊内，至无干粉状态。

6.将原料中的葡萄干处理下，用水清洗下提子干，洗掉赃物，从而让提子干吸取少量的水分。

然后用到刀切碎，因为整个提子干比较大稍微切碎一点容易制作。

然后将切好的葡萄干和燕麦片放在干净容器，然后将原料中的白兰地加入翻拌均匀。

将最终翻拌均匀的燕麦片与葡萄干加入饼干糊内。

两者原料用刮刀翻拌均匀，是两者形成混合状态，最终不沾手，成团。

将饼干面团平均分成15克一个小面团均匀的搓圆然后平铺在烤盘上。

使用小叉子在饼干面团上交叉按压两下。

最终成漂亮的小椭圆形状，交叉着叉子印记。

烤箱需要提前预热上下加热管165° 预热好烤箱将饼干放入烤箱烘烤18-20分钟。

看烤箱内的饼干状态，稍微微微上色即可将饼干取出，看自己的烤箱温度最终决定烘烤时间。

烤至好的饼干稍微凉一下，即可食用啦，吃不完的饼干可以在凉透好的时候密封罐或者密封袋密封保存即可。