茄子饼

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吃着大饼,心血来潮,采了几个自家种的小茄子,来一盘茄子饼!!!

用料  

茄子小的 3个
面粉 适量
适量
适量
鸡蛋 2个

茄子饼的做法  

  1. 茄子洗净切丝,备用

  2. 切好的茄丝中加入适量的盐,稍稍放置一会儿

  3. 茄丝中加入鸡蛋,面粉适量的水,顺时针搅拌

  4. 锅中放油,小火煎至双面金黄即可!!美味的茄子饼,好了,请尽情享用吧!!!

小贴士

第一次传菜谱,忘了拍照片了,😂😂
 

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该菜谱发布于 2018-10-06 16:55:02
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茄子饼的答疑

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