鸡翅焖饭

1 人做过这道菜
家里只有土豆胡萝卜,碰巧还有几个冷冻鸡翅的时候,可以做这道菜,但最后的香菜香葱最好也能在冰箱找到。做之前也参考了下厨房,但觉得我这个比较简单一些,味道也很好。

用料  

鸡翅 四五个
蚝油 1勺
老抽 1勺
生抽 2勺
胡萝卜 1根
土豆 1个
3瓣
3片
香葱 1根
香菜 适量
黑胡椒粉 适量
大米 三人份
适量

鸡翅焖饭的做法  

  1. 洗净鸡翅,表面划几刀,煎至两面微黄盛出。

  2. 胡萝卜土豆切滚刀块,姜切丝,蒜切片,香葱切末,香菜切末。大米淘洗干净。

  3. 另起锅烧油,下姜丝蒜片爆香。放入土豆胡萝卜翻炒半分钟。再加入鸡翅和生抽老抽耗油黑胡椒粉翻炒均匀,再炒半分钟,少加点水,煮开。

  4. 加水后倒入电饭煲,把淘好的米也倒入电饭煲,加盐。并根据水量多少增加适量水。按煮饭键开始焖饭。

  5. 电饭煲变绿灯后再焖个几分钟。开盖后撒入香菜香葱拌匀。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-06 21:05:10
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鸡翅焖饭的答疑

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