手工芋圆
1
人做过这道菜
Jimmy忆忆
第一次做的时候，没有用博朗料理棒。做出来的芋圆都有根，很难吃。第二次做，用了料理棒搅拌，很细腻。在家也能吃到好吃的芋圆。
用料
手工芋圆的做法
-
放两个紫薯用水煮，水要过紫薯看到紫薯的皮爆了，那就是真的熟了哦。放到锅里用料理棒打融，是看的到的细腻感。记得加一点点糖一起打融。
-
加入木薯粉，用手搅拌均匀。加一点水，不用太多，因为紫薯本身就带有水分
-
搅拌均匀以后，搓成条状，切块。
-
水滚开，放芋圆。大火煮三分钟，看到芋圆浮起来。
小贴士
如果还想要更Q，可以煮熟的时候，放冰水里面，然后再捞出来。会更有弹性。
