口蘑洗净,沥干水分。
切掉一部分根
口蘑切片,培根切小块,蒜切丁
锅里加入适量油,先入培根翻炒一下,待培根煸出香味、略焦时将其推到锅子一边。
加入大蒜炒出香味
然后加入口蘑翻炒一下,加入生抽继续翻炒。大概1-2分钟即可。不要把口蘑的水分都炒出来。
出锅前加入适量盐调味即可。因为培根,生抽都有咸味,所以盐不要多加。
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