海带木耳瘦肉汤#秋日暖汤#

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营养且清爽的一道快手汤,海带为碘菜之王,常吃海带可以祛病延年,海带含碱量较大,多食海带有助于体内的酸碱平衡

用料  

干海带丝 80克
干木耳 10克
瘦肉 80克
适量
5克
鸡精 选用

海带木耳瘦肉汤#秋日暖汤#的做法  

  1. 准备食材:木耳和海带提前泡发好,瘦肉和大葱备好

    海带木耳瘦肉汤#秋日暖汤#的做法 步骤1
  2. 处理食材:泡发的海带洗净,木耳切成宽丝,瘦肉切丝,葱切葱花

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  3. 起锅热油,加入葱花炒出香味

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  4. 加入翻炒几下至变色

    海带木耳瘦肉汤#秋日暖汤#的做法 步骤4
  5. 加入清水,海带,木耳大火煮开后转小火炖10分钟左右至海带软硬适中

    海带木耳瘦肉汤#秋日暖汤#的做法 步骤5
  6. 煮好加少许盐和鸡精调味拌匀即可

    海带木耳瘦肉汤#秋日暖汤#的做法 步骤6
  7. 成品

    海带木耳瘦肉汤#秋日暖汤#的做法 步骤7

小贴士

如果家中有高汤,可以用高汤代替清水,味道会更好
 
该菜谱发布于 2018-10-07 20:39:27
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