全蛋蛋挞(无淡奶油版)

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用料  

鸡蛋 1个
牛奶 100克
细砂糖 15克
蛋挞皮 6个
炼乳 一勺

全蛋蛋挞(无淡奶油版)的做法  

  1. 蛋挞拿出来铺在烤盘里回温

  2. 把盆放秤上,放入牛奶,鸡蛋,白糖,搅拌均匀

  3. 用筛子过滤,多过滤几遍,口感滑

  4. 烤箱预热10分钟

  5. 把蛋挞液倒入蛋挞,别太满

  6. 放进烤箱中层,190度30分钟(美的25L烤箱)时间看自己家的烤箱脾气来定,时刻观察蛋挞的上色程度,不要烤焦了

 

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该菜谱发布于 2018-10-07 21:11:10
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