苤蓝咸菜家常版

Name: 苤蓝咸菜家常版
Ingredients: 一只苤蓝; 适量盐; 适量味精; 适量辣椒油

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苤蓝在我家这边比较少，是我姑姑家了一点，知道我爱吃，给我家两个。在这边吃法不多，最多用来做咸菜。

用料

去掉叶子和外皮，留下里面白色的部分，切成丝。
放入适量食盐，做咸菜，要多放盐，这样放的住，夏天也可以放两天。腌制几个小时，等盐化开，倒入适量水搅拌，把水沥出，加少量味精和辣椒油，根据个人口味，也可以放入少量蒜末。
超级下饭，美味☺️

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该菜谱发布于 2018-10-08 14:06:42

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