鸡腿肉用一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,一小勺白胡椒腌半小时以上
洋葱切块,土豆洋葱切滚刀
锅内倒油,炒香洋葱。倒入土豆和胡萝卜翻炒至蔬菜微软。下腌好的鸡腿肉炒至变色。
将炒好的材料放入一个炖锅中,加入饮用水稍没过食材,加香叶,中小火煮至水开。
加入1/2的咖喱块,转为小火。煮大概10分钟左右。
加入牛奶和剪碎的芒果干,再煮5分钟。煮到汤汁收浓稠即可。
最后趁热放上一片芝士片,和米饭拌在一起,味道简直了~
上传你做的【简单快手】大s咖喱饭🍛幸福三重奏同款