切肉片,加入盐、生抽、老抽、料酒、十三香腌30分钟。切土豆片,切稍厚片
热锅加油,加入姜炒出味,加入肉片炒白盛出。
热锅加油,放入蒜和干辣椒炒香,放入土豆片翻炒加入适量热水,加入肉片搅匀,盖上锅盖焖一会
加盐收汁,可以留一些汁,很好吃
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