纯素三明治

杏鲍菇去掉尾部一截，（尾部很硬，可以炒菜用）然后切片像筷条粗。

为了更好看和入味，杏鲍菇片切花纹。

豆腐也切片像筷条粗。

一起或分别用不粘锅两面煎得金黄，放少放盐入味

两面金黄后放入少许黑胡椒粒（研磨器）和生抽。生抽的香味出来后关火。待用

土司切片

土司面包底下辅一张保鲜膜，方便一会包装成型。面包片涂上花生酱（或芝麻酱个人喜好）

分别放入豆腐片，杏鲍菇片，洛神花干，挤些素沙拉，番茄酱。

辅上青菜叶（家里只有白菜，最好用生菜叶）

最上层，在辅上一块抹了花生酱的土司面包，最后保鲜膜包装好。

面包对角三角形对切，（连保鲜膜一起切）形状出来了。今天早餐是配上一碗南瓜浓汤。

亲手做的早餐更放心。