芝士滑蛋西多士三明治

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简单美味又好吃,用北鼎烤箱,十分钟就可以做好的美味营养早餐
1.取出一块原味吐司切边,放在盘子里备用。
2.一只鸡蛋打散,加入10g白砂糖,在碗里搅拌至蛋黄蛋白融合状态。
3.将三分之二的蛋液倒入大盆中,加入20ml牛奶,搅拌均匀。
4.将吐司片放入盆中,两面均匀蘸满蛋奶混合液,静置10分钟左右,使其360°无死角完全吸收蛋奶混合液。
5.在碗中剩下的三分之一蛋液中,加入10ml牛奶,搅拌均匀。
6.平底锅开大火,放入8g安佳咸味黄油,黄油融化后转小火。
7.将蛋奶吐司轻轻放入平底锅,小火慢慢煎1-2分钟后翻面,继续煎另一面,1-2分钟后取出西多士,放入盘中,斜切成两个三角。
8.迅速放半片芝士在一个三角上,将另一个三角盖在上面,用余温融化芝士。
9.将碗中的三分之一蛋奶混合液倒入平底锅,5秒钟后关火🔥,这个时候蛋还没有完全熟,所以超级嫩。
10.将西多士三明治打开,此时可以看到芝士片已经融合了,可以拉丝,把一点点滑蛋铺在融合芝士上,再把三明治盖上,轻轻压一下,使蛋奶西多士三明治和中间的芝士,滑蛋完美融合。
11.准备好刀叉,可以开吃了,幸福满满。

用料  

鸡蛋 1个
芝士片 1片
牛奶 10ml
黄油 7g
吐司 1片

芝士滑蛋西多士三明治的做法  

  1. 美味早餐

    芝士滑蛋西多士三明治的做法 步骤1
  2. 好吃

    芝士滑蛋西多士三明治的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2018-10-09 18:21:07
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