用盐把皮搓洗干净,毕竟吃到嘴里的东西,多搓洗一会!
用刨子把皮刨下来!
用刀把柚子皮上面的白色部分尽可能的剃干净,这样做是防止苦,我是剃到看到表层的点点!然后用盐水浸泡一小时!
切头切尾,然后对半切开,网红剥柚子法!真的比平时那样好剥很多!
把柚子掰成小块,半个就可以了!
准备完成,把柚子皮用水煮十分钟,然后沥干水分!
把煮过的柚子皮 冰糖 清水 一起倒入锅中煮,水不用放太多,柚子出水量超出你的想象!后期需要小火搅拌,防止糊锅!
密封罐都用完了,用了保鲜碗,虽然颜值是低了点,但是东西可是完美到不行!
晚上光线不好,食物色泽很好看!