糖不甩

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用料  

糯米粉 120克
熟花生 20克
椰蓉 10g
黑糖 15g
白砂糖 8g

糖不甩的做法  

  1. 将糯米粉放入大玻璃碗中
    慢慢加入少许水
    可分多次加,揉搓成弹软的面团

    糖不甩的做法 步骤1
  2. 将面团揪起一小块
    揉搓成汤圆大小的圆球后
    撒上少许干粉备用

    糖不甩的做法 步骤2
  3. 将去皮熟花生用擀面杖碾碎

    糖不甩的做法 步骤3
  4. 将花生碎、椰蓉、白砂糖混合拌匀

    糖不甩的做法 步骤4
  5. 锅内烧水,放入糯米团
    水沸后再煮个 4-5 分钟后盛出

    糖不甩的做法 步骤5
  6. 锅内加入少许水
    放入 15g 黑糖
    糖水煮至稍微变得有点粘稠时
    放入煮好的糯米圆子
    煮一分钟即可关火

    糖不甩的做法 步骤6
  7. 将糯米圆子装盘后
    最后撒上花生椰蓉糖粉

    糖不甩的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2018-10-10 07:06:19
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