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蟹面

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薄荷凉0303的厨房  薄荷凉0303

用料  

蟹 1只
葱 3根
蒜 5瓣
姜 5片
料酒 3勺

蟹面的做法  

  1. 螃蟹拆解洗净

    蟹面的做法 步骤1

  2. 面焯水
    姜蒜辣椒香菜小葱洗净备好

    蟹面的做法 步骤2

  3. 葱姜爆香

    蟹面的做法 步骤3

  4. 加入蟹翻炒，依次下入料酒，生抽，糖适量调味，加入少许老抽上色；加入清水没过螃蟹，煮八到十分钟，再下入面条，煮约三分钟，起锅，撒上香菜小葱即可。

    蟹面的做法 步骤4

小贴士

面汤应收的略微干一些

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的蟹面

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-10-10 11:13:33
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蟹面的答疑

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