我选的是自家种的姜。洗干净，滤干水。
考验刀功和耐心的时候到了。切成丝。
硽盐拿筛子晒一下，晒干一点！
晒干以后，加入酒酿，冰糖，辣椒，拌成一起。浸泡一两小时再装玻璃罐。
都说早上吃姜人参，拿来配面条和饭都是极好的噢😊
上传你做的农家姜丝
☞小『食』光☜
