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蔓越莓脆皮纸杯蛋糕

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零嘴小鱼的厨房  零嘴小鱼

用料  

鸡蛋 4个
细砂糖 75克
普通面粉 100克

蔓越莓脆皮纸杯蛋糕的做法  

  1. 将鸡蛋打入无水无油的碗中，倒入细砂糖

  2. 用电动打蛋器打发鸡蛋至发白细腻，有纹路且不易消失

  3. 筛入面粉，从上往下搅拌均匀至无干粉

  4. 倒入纸杯中，烤箱预热5-10分钟，放中层，上下火160度，烤25分钟左右

    蔓越莓脆皮纸杯蛋糕的做法 步骤4

小贴士

1、倒入纸杯前可以轻轻震一下，震出气泡，让蛋糕变得更细腻
2、可以根据自己的喜好添加白芝麻或蔓越莓、葡萄干在蛋糕中

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蔓越莓脆皮纸杯蛋糕相关分类

蛋糕 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2018-10-10 21:53:00
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