面疙瘩汤
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人做过这道菜
dajialeyile
小时候的味道，另外在其他地方看到了，借鉴一下。做法：面里加水搅成团，里面加入一个鸡蛋搅匀，用筷子搅就可以，要比烙馅饼的面还要稀一点，刚刚能成面团就好。加了很多菜，萝卜白菜西红柿青菜香菇等，不需要任何大酱豆瓣酱，新鲜蔬菜到疙瘩汤特别鲜美，也可以特别香辣！（刚做好，特别好吃所以临时来分享一下成品）
用料
面疙瘩汤的做法
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1、锅内倒入少许油煸香葱花后倒入西红柿丁翻炒出汁。加尖椒，加入白菜，在几滴酱油翻炒几下（暂没有青菜，白菜也很好吃）
2、倒入适量开水（水随你做的量多少而定，我喜欢吃稠一点的所以没加多少水）。然后放入木耳和萝卜。
3、开锅后加入面团用筷子迅速的向一个方向搅，让面团散开成面疙瘩。
4、煮三五分钟左右至面疙瘩基本成熟下入虾仁煮1分钟。
5、加入剩余的蛋花煮15秒，放入盐
6、小火煮，等锅内再次开锅小许后加入鸡精，另外特别喜欢在炖煮汤内加入香菜了，特别鲜，喜欢的可以加一下 -
成品出锅，随便拍的，味道很好吃
