藜麦和茉莉香米用水洗净,倒进电饭煲,加平时煮饭的水量,按煮饭键
鸡胸肉切丁,先用料酒、黑胡椒、少许盐腌制15-20分钟
黄瓜和胡萝卜切丁,平底锅热油,倒进去翻炒片刻,加入鸡胸肉一起翻炒至变色,倒入少许生抽,炒均匀后,撒一些孜然粉翻炒几秒,出锅。
待饭和配菜放凉后,拌匀
用三角饭团的模具制作,舀进去模具后压实,脱模。用大一张海苔剪成小条或是小一张条状海苔,包住饭团底部🍘即可。
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