三角饭团

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用料  

藜麦 适量
茉莉香米 适量
海苔 大一张/小三张
鸡胸肉 一块
黄瓜 1/4
胡萝卜 1/4
生抽 少许
黑胡椒 少许
少许
料酒 少许
孜然粉 适量

三角饭团的做法  

  1. 藜麦和茉莉香米用水洗净,倒进电饭煲,加平时煮饭的水量,按煮饭键

  2. 鸡胸肉切丁,先用料酒、黑胡椒、少许盐腌制15-20分钟

  3. 黄瓜和胡萝卜切丁,平底锅热油,倒进去翻炒片刻,加入鸡胸肉一起翻炒至变色,倒入少许生抽,炒均匀后,撒一些孜然粉翻炒几秒,出锅。

  4. 待饭和配菜放凉后,拌匀

  5. 用三角饭团的模具制作,舀进去模具后压实,脱模。用大一张海苔剪成小条或是小一张条状海苔,包住饭团底部🍘即可。

小贴士

不使用模具的话,用手捏出形状也可以,注意沾点水再抓饭哦~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-11 10:35:54
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三角饭团的答疑

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